El Sommelier “Nariz de Oro” de España, José Joaquín Cortés experto en análisis sensorial y consultor de alimentación gourmet y bebidas organiza el próximo sábado 1 de abril, 2017 a las 14:00h un evento en JC Ferrero Equelite.

El menú degustación consistirá en una fusión de la gastronomía de Australia, Francia, Reino Unido y Estados Unidos.

 Snack de melón con mejillón escabechado y quisquillas marinadas con su hueva azul & The Moscow Mule cocktail: vodka Belvedere & The Fever Three ginger beer

Ceviche de lubina sobre crujiente de pochas y aguacate

Milhojas de foie gras con queso fresco y manzana ácida 

Fideos negros salteados con sepia y calamar, gamba roja y setas.

Steak tartar de solomillo de ternera de añojo con tostas de pan de nueces

Pluma ibérica de bellota al estilo “Roast Beef”

Tabla de quesos del mundo 

Fresas templadas con crema de leche al estilo “Wimbledon” y mojito de té verde 

Cocktail con Single Malt Scotch Whisky