Vinos, cocktails y gastronomía fusión de los países del Grand Slam del tenis mundial: Australia, Francia, Reino Unido y EE.UU.
El Sommelier “Nariz de Oro” de España, José Joaquín Cortés experto en análisis sensorial y consultor de alimentación gourmet y bebidas organiza el próximo sábado 1 de abril, 2017 a las 14:00h un evento en JC Ferrero Equelite.
El menú degustación consistirá en una fusión de la gastronomía de Australia, Francia, Reino Unido y Estados Unidos.
Snack de melón con mejillón escabechado y quisquillas marinadas con su hueva azul & The Moscow Mule cocktail: vodka Belvedere & The Fever Three ginger beer
Ceviche de lubina sobre crujiente de pochas y aguacate
Milhojas de foie gras con queso fresco y manzana ácida
Fideos negros salteados con sepia y calamar, gamba roja y setas.
Steak tartar de solomillo de ternera de añojo con tostas de pan de nueces
Pluma ibérica de bellota al estilo « Roast Beef »
Tabla de quesos del mundo
Fresas templadas con crema de leche al estilo « Wimbledon » y mojito de té verde
Cocktail con Single Malt Scotch Whisky
Precio: 65 € por persona ( IVA incluido)
*Plazas limitadas hasta completar aforo.
Reservas: Llamando al 96 534 0013 o enviando un mail a tenis@equelite.com