El Sommelier “Nariz de Oro” de España, José Joaquín Cortés experto en análisis sensorial y consultor de alimentación gourmet y bebidas organiza el próximo sábado 1 de abril, 2017 a las 14:00h un evento en JC Ferrero Equelite.

El menú degustación consistirá en una fusión de la gastronomía de Australia, Francia, Reino Unido y Estados Unidos.

 Snack de melón con mejillón escabechado y quisquillas marinadas con su hueva azul & The Moscow Mule cocktail: vodka Belvedere & The Fever Three ginger beer

Ceviche de lubina sobre crujiente de pochas y aguacate

Milhojas de foie gras con queso fresco y manzana ácida 

Fideos negros salteados con sepia y calamar, gamba roja y setas.

Steak tartar de solomillo de ternera de añojo con tostas de pan de nueces

Pluma ibérica de bellota al estilo « Roast Beef »

Tabla de quesos del mundo 

Fresas templadas con crema de leche al estilo « Wimbledon » y mojito de té verde 

Cocktail con Single Malt Scotch Whisky